安琪老師的24堂課 II(7-12堂課) 評比－大降?

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商品訊息功能:

品號：2441450

給我30小時，我許你一身好手
藝

商品訊息描述:

安琪老師的24堂課 II (7-12堂課)：給我30小時，我許你一身好手藝

從北方麵點到江浙經典冷菜；從上海名湯到廣式煲鍋；

來自湖南師傅的美味創意，以及安琪老師的私藏料理，

安琪老師這次讓你從北到南，從東方到西方，

一次學會各方料理中的經典。

24道菜，加上48道變化菜式，

讓你家的餐桌，天天有新意！

只要你願意給安琪老師30個小時，

這些料理就能在你家餐桌一一出現！

作者簡介

程安琪

母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演出，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發尋找創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！

著有：

我的私房宴客菜、64種鹼性食物：讓你遠離文明病、開胃啦，醃菜&泡菜、愛吃醋料理、拌一拌，涼菜端上桌、培梅家常菜、美味台菜、玩味-培梅精緻家常菜、回味-培梅創意家常菜、小乾貨大幫手、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、絞肉當家、清清爽爽做小菜、家傳菜、學著做下飯菜、安琪老師的百搭好醬、一網打盡百味魚、精挑細選愛吃肉等四十餘本食譜書。